3 яйца
150 г сахара
100 мл молока
100 г слив. масла
200 г муки
ваниль
щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца хорошенько взбить с сахаром, добавить молоко, всыпать соль и ваниль.
Добавить остывшее растопленное сливочное масло, взбить. Добавить муку и снова взбить.
На разогретую сковороду без масла наливаем 2-3 ст.л. теста и размазываем по сковороде, чтобы сделать вафли тоньше.
Жарим с двух сторон до румяной корочки. если хотим вафли свернуть трубочкой или конусом, надо делать это, когда вафли еще горячие.
