ИНГРИЕДИЕНТЫ:
600 г свинины
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 яйцо
75 г майонеза
40 г манки
20 г крахмала
1 ч.л. соли
черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо мелко нарезать - кубиком 5-7 мм. Чтобы лучше резалось, можно немного приморозить.
2. К мясу добавить мелко нарезанный лук и чеснок, яйцо, крахмал, манку и специи. Перемешать и дать немного постоять.