пятница, 16 мая 2025 г.

Рубленые котлеты

 

Рубленые котлеты

ИНГРИЕДИЕНТЫ:

600 г свинины

1 луковица

2 зубчика чеснока

1 яйцо

75 г майонеза

40 г манки

20 г крахмала

1 ч.л. соли

черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мясо мелко нарезать - кубиком 5-7 мм. Чтобы лучше резалось, можно немного приморозить.


2. К мясу добавить мелко нарезанный лук и чеснок, яйцо, крахмал, манку и специи. Перемешать и дать немного постоять.


3. Сформовать котлеты и жарить до готовности на среднем огне.


4. Подать с гарниром или овощами.