Шоколадные кексы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

0,5 ст. молока

1,5 ст. сахара

4 ст.л. какао

200 г сливочного масла

4 яйца

2 ст. муки

2 ч.л. разрыхлителя

щепотка ванили

изюм

сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешать какао, сахар и молоко, перемешать и поставить на огонь и, периодически помешивая, нагреть.

2. Когда сахар растворится, добавить сливочное масло и нагревать, пока масло не растопится. затем снять с огня и остудить.

3. В остывшую смесь добавить яйца, муку с разрыхлителем, ваниль и изюм и перемешать до однородности.

4. Не слишком густое тесто разложить по смазанным формам.

5. Выпекать до готовности 15-25 минут при температуре 180 гр.

6. Вынуть кексы из формы и посыпать сахарной пудрой.